1.项目简介

1.1项目背景

1.1.1产品简介

羊肚菌又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。

项目利用大量的农业生产废弃物用于生产羊肚菌，农、林副产品的综合利用，使农业实现良性生态循环，成为较大的循环经济产业，有效的保护和改善农业大生态环境，促进产业的可持续发展。

1.1.2市场前景

1.我国食用菌行业发展分析

我国是食用菌生产第一大国，不仅市场需求大，还是世界上主要的食用菌出口国，因此国内外有着很大的市场潜力，其种植前景可观。食用菌的栽培已经成为我国经济发展的重要支柱。随着市场需求不断增加，食用菌的工厂化生产亦随之产生。工厂化不仅克服了生产技术的难题，亦显著地增加食用菌产量。工厂化生产模式实现了食用菌的机械化、自动化、立体化、标准化和周年化生产，在稳定生产、节约土地、保护环境、产品产量和质量、食品安全等方面均有较明显的优势。根据中国食用菌协会调查统计，近年来，我国食用菌产量快速增长，2023年全国食用菌总产量4334.17（鲜品，下同）万吨、总产值3965.57亿元，同比分别增长2.64%、2.02%。

在传统的农业模式下，因为不同地区的气候地理条件差异，食用菌存在着不均匀的生产区域分布。目前我国食用菌生产仍以传统农户生产模式为主，因此仍然表现出明显的区域差异。数据显示，食用菌年产量达到200万吨的共有8个省份，分别是河南省、福建省、山东省、黑龙江省、河北省、吉林省、江苏省、四川省，这八个省的产量合计占全国总产量的67.71%，食用菌的生产区域差异性比较明显。

数据显示，2024年前8个月，我国食用菌及制品累计出口11.96亿美元；出口数量为34.84万吨。

市场方面，2024年前8个月，我国食用菌及制品出口额排名前十的国家/地区分别为越南、泰国、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、中国香港、美国、意大利、印度尼西亚，合计占我国该产品出口额的70.34%。

2024年前8个月，越南是我国食用菌及制品出口最主要的市场，出口额为2.04亿美元。8月当月，出口额为0.29亿美元。

2.我国羊肚菌行业发展分析

羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑、编笠菌，属子囊菌亚门盘菌纲盘菌目羊肚菌科羊肚菌属，是珍贵的食药兼用菌。由于其表面不平整，既似蜂巢状，又似羊肚状，因而得此名。

除了营养价值较高外，羊肚菌还含有多种活性物质，在降血压、降血脂、预防动脉粥样硬化、保肝、抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力、抗疲劳等方面也有较高的药用价值。2024年中国羊肚菌的产量为24.48万吨。

羊肚菌是一种珍贵的食药同源食用菌，具有极高的营养价值。羊肚菌含有多种活性成分，如多糖、多酚、三萜以及其他各种营养元素。‌2024年上半年，中国干羊肚菌的出口数量为88662千克。

从我国干羊肚菌进出口均价来看，出口均价较为稳定，进口均价波动较大，2024年11月30日，全国2类羊肚菌中，仅有羊肚菌的价格出现了上涨，涨幅为0.39%，当日报价为352.66元/斤。

3.数字农业行业发展分析

数字农业是将信息作为生产要素的现代农业，使用现代信息技术对农业生产全过程进行数字化设计和信息化管理，数字农业可以将信息技术和农业全过程进行融合，在一定程度上改造传统农业和转变农业生产方式。

在无线传感、3S、云平台和大数据的基础之上，我国数字农业领域取得了较大的进步，比如北京的小汤山技术示范园区利用卫星遥感技术监测农作物长势，黄淮海和京津冀地区进行了小麦遥感估产和作物灾害损失评估，兰溪市利用数字农业技术对大棚内的水分、温度和作物长势等情况进行实时数据的监控。

目前我国针对土地资源、水资源和气候资源建立了不同的信息资源数据库，基于田间采样、GPS采样、多平台遥感等技术手段，还有中国农林文献数据库、农牧渔业科技成果数据库、中国畜牧业综合数据库等农业数据库。

中国虽然是传统的农业大国，总体的农业规模广阔，但是目前农业生产还未实现专业化和规模化，核心技术水平不过硬，在这种发展现状之下，释放数字技术将会促进农村经济，与此同时，农业数字经济与制造和服务行业相比还是一片洼地，发展前景向好。

在全球数字农业市场中，亚太地区扮演着越来越重要的作用，中国、印度和东南亚国家市场快速增长，我国针对土地、气候和水资源等建立了信息资源数据库，同时在卫星遥感技术和物联网协同发展的背景之下，建立有效的农业数据库。

随着大数据应用下行和政策支持，我国将会大力发展数字农业，对农业生产进行数字化改造，在农业遥感、物联网等方面加强应用，并达到提高农业生产全过程精准化的目标，根据统计，2025年中国农业数字经济规模将会达到1.26万亿元，将占据我国农业增加值的15%，未来市场潜力巨大。

1.1.3技术分析

项目生产本着高起点、高标准的准则，采用数字化羊肚菌工业化生产路线，基于CPS(Cyber-Physical Systems，信息物理系统)理念设计规划的现代全数字化智能羊肚菌工厂， 实施工业化及数字化集成管理技术，智能环境控制和数字化集中管理系统，实行对羊肚菌的生长全过程的温度、湿度、光照和CO2浓度数字化全自动控制，有效保障其生长环境始终处于最佳状态，确保其产品的可靠性和产品质量。同时，项目对生产技术员工进行专业化培训，以保证生产高效、工艺先进、产品质量达标。

1.1.4项目建设的有利条件

（1）政策优势

2023年2月7日，国家发展改革委地区经济司发布《关于对拟设立承接产业转移示范区进行公示的通知》，拟在吉林省四平市、辽源市、通化市设立吉西南承接产业转移示范区。

《吉西南承接产业转移示范区总体方案》和《吉西南承接产业转移示范区四平片区实施方案》明确了四平市示范区产业承接布局、产业承接重点、发展定位和发展目标等内容。在承接产业重点上，农产品及食品加工业主要承接发达地区农产品及食品加工产业项目。

吉林省将成立省级层面支持吉西南承接产业转移示范区发展的推进机构，协调相关省直部门加强对示范区的指导服务，建立健全省负总责、市县抓落实的工作推进机制。围绕营造高效便利的政务环境、法治环境和市场环境，落实市场准入负面清单制度和公平竞争审查制度，完善涉企收费清单制度，持续推进行政审批、工程建设项目审批等制度改革，建立健全企业服务机制。

《吉林省人民政府办公厅关于加快推进全省食药用菌产业高质量发展若干措施的通知》提出在省级乡村振兴专项资金中增设吉林省食药用菌产业高质量发展支出方向，统筹现有可用于食药用菌发展的相关资金，按照“政府引导、工商资本参与、市场化运作”方式，支持全省食药用菌产业高质量发展。重点支持菌业科技创新、优良菌种研发保育、绿色生产技术推广、区域公用品牌建设等公益性项目建设。

（2）土地优势

目前，四平市享受国家新一轮支持东北振兴政策和吉林省中部创新转型核心区政策及一系列国家级发展平台政策。境内有1个国家级开发区、5个省级开发区、7个工业集中区和10个特色产业园区，为高端企业开拓东北市场提供了项目承载平台。可开发土地资源存量大，新一轮城市总体规划修编四平市区将从51.6平方公里扩容到121平方公里，新增用地、储备用地可满足新上项目需求，用地价格在东北41个城市中处于低价位。

（3）产业优势

随着羊肚菌技术的成熟，产量的增加，吉林省四平市梨树县刘家馆子镇北方农民种植养殖专业合作社种植了20多亩地的羊肚菌，亩产约1000斤左右。

（4）人才优势

四平市汇集了科研、工程技术、勘察设计、经营管理、咨询服务等各类人才，吉林大学、长春理工大学、长春工业大学、东北师范大学、吉林师范大学、吉林省农业科学院、吉林省农业工程学院、四平科学技术研究院为四平发展提供了人才保障，形成了完整的人才培养、成长体系。

全市现有高职院校1所、成人高校2所、职业学校22所，每年向社会输送技能型人才1万多人，为社会培训各类人员2万多人次。

劳动力资源优势明显，熟练技工所占比例在东北城市群中处于较高水平，劳动力正值红利期，劳动力成本相对较低，有大批高素质的产业工人队伍，可满足各类企业需求。

（5）区位交通优势

四平铁西区是东北重要交通枢纽和物流节点城市，东北地区运输半径最短的城市。哈大高铁客运专线、京哈、平齐、四梅等主要铁路干线交汇市区，102国道、303国道、京哈、长深、集双高速公路贯穿市区，距长春龙嘉机场、沈阳桃仙国际机场仅1个多小时车程。

1.2项目建设内容及规模

1.2.1建设规模

项目年产羊肚菌新鲜产品3931.2吨，冻干产品60吨，羊肚菌精深加工产品100吨。

1.2.2建设内容

项目占地面积20万平方米，主要建设生产基地150000平方米，生产车间20000平方米，冷藏车间8000平方米，打包车间5000平方米，员工宿舍2000平方米，停车区，员工活动区及生产设备等。

1.3项目总投资及资金筹措

1.3.1项目总投资

本项目总投资为52000万元，其中：建设投资40000万元，流动资金12000万元。

1.3.2资金筹措

企业自筹

1.4财务分析及社会评价

1.4.1主要财务指标

项目达产后，年销售收入70500万元，利润13000万元，投资回收期8年（税后，含建设期2年），投资利润率25%。

说明：表中“万元”均为人民币

1.4.2社会评价

项目数字化羊肚菌种植不使用化肥，生产过程标准化，所产出的羊肚菌由于具备安全、优质、绿色、环保、新鲜、无公害等诸多特点，满足市场需求，并对促进我国羊肚菌产业发展具有积极的作用和意义。项目的建设与实施将在一定程度上促进吉林省羊肚菌产业的发展，优化当地农业产业结构，促进现代农业和食品业的数字化发展。同时是对当地主导产业的壮大，将加速推动当地产业结构调整，带动当地经济的发展，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。

1.5合作方式

合资合作，其它方式可面议。

1.6需外方投资方式

资金，其它方式可面议。

1.7项目建设地点

吉林省四平市铁西区。

1.8项目进展情况

对外招商。

2.合作方简介

2.1基本情况

名称：四平市铁西区人民政府

地址：四平市铁西区海丰大街2118号

2.2概况

铁西区位于吉林省中西部，四平市区西部，东与铁东区隔长大铁路相望，西南同辽宁省昌图县接壤，东北部与梨树县相毗邻。全区辖区面积176平方公里，下辖一个乡（20个村）、五个街道办事处（39个社区）和一个循环经济示范区，总人口25.6万，城区基础设施完备，市容市貌美观，是中共四平市委、市政府所在地，是四平市的政治、经济、文化、商业、科技、教育中心。

2.3联系方式

邮政编码：136000

联 系 人：阮波思

电   话：+86-13304345300

电子邮箱：sptxzsb@126.com

项目所在市（州）联系方式：

联系单位：四平市商务局

联 系 人：汪泾

联系电话：+86-434-3266211     

电子邮箱：spsw2019@126.com