1.项目简介

1.1 项目背景

1.1.1 产品简介

人参保健品是指以人参或人参提取物为主要原料，具有滋补或特定保健功能的产品，归属于中草药、传统滋补类保健品大类。

本项目拟建设在吉林安图县经济开发区，生产人参含汽休闲饮料、人参发酵饮料、人参酵素速溶茶、人参口香糖、人参发酵乳饮料（酸奶）等人参制品。

1.1.2 市场前景

（1）人参保健食品的市场现状

根据统计资料，预计至2025年，我国人参市场将达到350亿元规模。其中，网络销售渠道的销售比例显著增长，从2016年的1.5%增长至2022年的15%，并预计将以35%的年复合增长率持续增长。人参在食品、保健品及药品领域的市场前景极为广阔。

2023年，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会及国家中医药局联合发布通告，将人参、西洋参及灵芝纳入备案类保健食品原料目录，自2024年5月1日起施行。此举将显著促进中药材作为保健食品原料的研发及上市速度，标志着中医药作为我国保健食品领域具有特色和优势的“中国方案”正在加速推进。

统计数据显示，人参滋补品的电子商务市场呈现出持续稳定的增长态势，过去四年第一季度的平均增长率达到25%，超过传统滋补品市场的整体增长速度。特别是2023年第一季度，人参滋补品的销售额同比增长了55%，得益于广泛的市场认知度和新中式养生趋势的推动，市场持续扩大。

目前，保健滋补品的消费群体细分化程度加深，传统单一产品和功效已无法满足日益多元化的消费需求，需要链接更多消费场景和消费群体。

统计数据显示，2024年第一季度，人参与燕窝复配的抗衰老抗氧化市场同比增长了18.7%；高丽参与杜仲搭配的降血压市场同比增长了37.6%。同时，人参还与其他传统滋补成分结合，拓展了补气补血、调理三高等产品功效，面向特定人群。

在2024年第一季度，大贸渠道主导了人参滋补品市场，占据了超过93%的市场份额。尽管大贸市场上品牌众多，但市场份额分散，缺乏品牌影响力。

观察中国电商市场，人参产品多以参片和整根形式出现，参片主要用于泡水。尽管保持了原生态，但使用不便，产品形式单一。随着年轻一代对健康的焦虑加剧，在快节奏的现代生活中，“轻滋补”“轻养生”已成为不可逆转的消费趋势。

许多品牌已经注意到这一需求，开发出更便捷的养生产品。一些品牌推出了人参蜜片，既可泡水饮用，也可直接食用，还能解决人参苦味问题。东方甄选的人参蜜片在2024年第一季度销量超过771万，成为人参滋补市场销售冠军。

（2）人参皂苷的市场现状

人参作为一味药品，始载于《神农本草经》，被列为上品，时曰“主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气，明目、开心益智。久服，轻身延年。”

人参含有丰富的人参皂苷、多糖、氨基酸和微量元素等物质，具有抗氧化、抗疲劳、提神醒脑、增强免疫力等多种功效。人参市场的需求受到消费者对健康和美容的重视以及中医药文化的传承等因素的影响。随着人们生活水平的提高，人参的需求呈现出增长的趋势。

长白山地区是我国人参的原产地及核心产区，具有450多年的人参人工栽培历史和1500多年的野山参采挖史。吉林人参产量占全国总量的60%、世界总量的40%。据省农业农村厅参茸办公室统计，2023年，全省园参种植面积14.5万亩、鲜参产量3.4万吨，林下参种植面积116.5万亩、鲜参产量3.4万吨，全省人参产业综合产值708.5亿元，同比增长10.3％，首次突破700亿元，抚松、集安、靖宇、通化、延吉等地已形成以人参为主导的产业带。

如今，从按斤进货、以克销售的人参肽，到全参服用的九制红参，科技赋予人参以全新的姿态闯入市场。抚松县已形成人参饮品、食品、保健品、化妆品、药品5大系列600多种产品。目前，全县共注册人参业户3200户，拥有参业龙头企业45户。共有8户参业企业通过新版中药饮片GMP认定，2户企业通过化妆品生产认证。

安图县，位于吉林省延边朝鲜族自治州，被誉为“中国人参之乡”，其得天独厚的自然环境为高品质人参的生长提供了理想的条件。随着健康意识的提升和消费市场的扩大，人参作为一种具有显著保健功能的天然资源，其快速消费食品的市场前景显得尤为广阔。安图县依托其丰富的资源优势，开发出一系列人参快速消费食品，如人参茶、人参糖果、人参饼干等，这些产品不仅方便携带和食用，而且保留了人参的营养价值和保健功效。随着科技的进步和加工技术的提升，这些产品正逐渐满足现代消费者对健康、便捷生活方式的追求。安图县人参快速消费食品的市场潜力巨大，不仅有助于推动当地经济的发展，也为全球消费者提供了更多选择，有望成为健康食品市场的新宠。

1.1.3 技术分析

①人参含汽休闲饮料

原料→清洗→破碎→提取→过滤→浓缩→调配→灭菌→加气灌装

②人参发酵饮料

辅料→预处理→过滤→人参清洗→预处理→发酵→提取→调配→灌装→杀菌→冷却→检验→成品

③人参酵素速溶茶

辅料→预处理→过滤→人参清洗→预处理→发酵→提取→调配→浓缩→微波干燥→制颗粒→包装→检验→成品

④人参口香糖

辅料→预处理→过滤→原料→清洗→破碎→提取→过滤→浓缩→喷雾干燥→调配→成型→包装→检验→成品

⑤人参发酵乳饮料（酸奶）

牛奶→标准化→发酵→原料→清洗→破碎→提取→过滤→浓缩→发酵→检验→灌装→成品

技术来源

专利名称：一种人参苏打水饮料（专利号：201910634323.9，绿院自主研发）

1.1.4 项目建设的有利条件

（1）政策优势

《吉林省人民政府办公厅关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》提出，加强人参食品开发。支持药品、保健食品生产企业利用技术储备、检验设备、生产设施开发人参普通食品，扩大人参在食品领域的应用，提升精深加工增值空间。组织人参行业协会和科研院所制定保鲜人参等团体标准，加大推广实施力度，推动保鲜人参等成为人参食品发展新的增长点。加快人参保健食品开发与利用。支持企业按照保健食品原料技术要求，申请办理人参提取物食品生产许可证，依法将生产人参提取物纳入食品生产许可。

加快人参精深加工产品的开发。重点支持人参非传统药用部位、活性物质或有效组分、新结构及新靶点或新作用机制等研究，加快益智类、抗病毒类、抗心肌缺血、冠心病类人参创新药物开发。加快多元化、高端化人参美白、保湿、护肤等系列化妆品和日化用品开发，积极培育人参日化用品名优特新品牌。

吉林省药检院印发《助推人参产业高质量发展工作实施方案》，《方案》明确，要围绕人参产业发展急需解决的技术难题，通过开展林下山参等级标准研究，园参、林下山参、野山参质量对比分析研究，基于代谢组学技术对多种人参产地的系统表征及有效成分研究，基于质量标记物对人参及人参制剂的质量控制与生产工艺研究，应用现代药物分析技术评价人参保健食品质量，人参保健食品的研制与开发，具有抗衰老功效人参系列化妆品的开发，红参加工系列副产物在抗衰老化妆品中的应用等课题研究，进行人参（林下山参）的综合开发与应用，以科技创新和产业创新深度融合，推动人参产业高质量发展。

（2）区位优势

安图县位于吉林省东部、延边州西南部，地处中国东北交通动脉沿线，公路、铁路四通八达。国道、高速公路、铁路、高速铁路经过县境东北部，在安图县城设有两个火车站，一个是普通火车站（安图站），一个是高铁站（安图西站），交通极为便利。安图县的对外开放前景广阔，安图双目峰口岸是中朝边境唯一的国家级陆路口岸。此外，沈白高铁正在建设中，预计2025年正式通车，建成后北京到长白山的行程将缩短至4个小时，进一步提升了安图县的交通优势。

（3）项目资源优势

安图县位于长白山腹地，长白山第一县，是长白山人参的最大主产县。目前，全县种植面积626.5公顷，年产量2152吨。大田人参发展到200公顷。林下参面积发展到3580公顷，大多在15年左右，年产林下参200公斤左右。目前正积极发展非林地种植人参模式，以取代传统的毁林栽参，预计5年后非林地种植人参基地面积将达1000公顷，产量800吨左右。

1.2 项目建设内容及规模

1.2.1 产品规模

年加工鲜参100吨，生产人参含汽休闲饮料、人参发酵饮料、人参酵素速溶茶、人参口香糖、人参发酵乳饮料（酸奶）等人参制品。

1.2.1 项目建设内容

规划厂区占地面积15000平方米，规划总建筑面积12000平方米。建设生产车间，技术研发中心，恒温仓库，产品展销中心，员工宿舍、行政办公楼等相关配套设施。

1.3 项目总投资及资金筹措

1.3.1项目总投资

项目总投资14000万元，其中建设投资11200万元。

1.3.2资金筹措

企业自筹。

1.4 财务分析及社会评价

1.4.1主要财务指标

项目达产后，年销售收入7778万元，利润2333万元，投资回收期7年（税后，含建设期1年），投资利润率16.67%。

说明：表中“万元”均为人民币

1.4.2 社会评价

人参是我国极为珍贵的传统中药材，是不可多得的物质资源。本项目的实施，可以有效利用我国的人参资源，利用自主创新的生物加工技术，充分发掘人参的药用价值。由于东西方对于医药功效的认知差异，我国中药材往往由于成分的不确定、难量化而不被西方消费者认可，本项目的实施明确并肯定了人参的药用价值，为我国的中药材制品走出国门、占取更大的市场份额有积极影响，亦是对我国中医药产业发展的大力推动。

人参产业是吉林省的标志性产业之一，本项目的实施能够有效改变我省对外产品附加值不高的现状，有力带动省内经济发展，增大第三产业对经济的贡献比例，优化产业结构。同时能够为当地提供为数不少的就业岗位，改善当地经济状况，提高人民生活水平，对维护社会稳定、促进社会和谐有积极意义。

1.5 合作方式

独资、合资、合作

1.6 需外方投资方式

资金或其他方式可面谈

1.7 项目建设地点

吉林安图县经济开发区

1.8 项目进展情况

项目建议书已编制

2.合作方简介

2.1单位基本情况

名称：延边州商务局

地址：吉林省延边朝鲜族自治州延吉市天池路3322号

2.2 概况

安图县位于吉林省东部、延边朝鲜族自治州西南部。闻名遐迩的长白山主峰及天池瀑布等主景区坐落在县境南部，因此安图素有“长白山第一县”之美誉。全县幅员7,444平方公里，辖7镇2乡，总人口21万，其中朝鲜族人口占19.5%。安图生态环境优良、资源禀赋突出，是国家级生态示范区、国家旅游综合改革试验区、国家出口质量安全示范区、中国生态原产地品牌示范区、中国绿色中药材出口基地县、中国矿泉水之乡、中国人参之乡、中国蜜蜂之乡。同时，安图县还是中央政策研究室扶贫联系点，是国家民委全国唯一的兴边富民行动联系点。

安图生态完好。拥有人类赖以生存和发展最重要而又最优质的空气、水、土壤、植被等自然生态资源。安图作为东北地区生态屏障，全县森林覆盖率达87%，空气负氧离子含量和海南一样，每立方厘米达10万个以上；有世界上最优质的矿泉水资源，域内88条河流，是松花江、图们江、鸭绿江三江之源；有肥沃的东北黑土地资源，孕育了珍贵丰富的林下资源。

安图气候宜人。属于温带大陆性季风气候，全年365天空气质量一级。安图四季分明，全年平均气温4.3℃，夏季平均气温19.3℃，可尽情“玩山、亲水、品乡愁”，是理想的避暑天堂，2017年还被评为吉林省十大避暑胜地，有“千年林海、万年溪流，沐浴清凉、图安安图”之称；冬季平均气温-12.7℃，适合开展登山、踏雪、冰上运动等户外活动，是可以畅玩的冬天。

安图政策富集。安图县地处边疆少数民族地区，是国家级扶贫开发工作重点县，因此享受西部大开发、东北老工业基地振兴、图们江区域合作开发、民族贸易县等一系列“国字号”优惠政策。

2.3 联系方式

2.3.1项目联系方式：

联 系 人：刘健

联系电话：+86-433-5923006

2.3.2项目所在市（州）联系方式：

联系单位：延边州商务局

联 系 人：李经宇

联系电话：+86-13596515933