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延边州人参有机化种植加工项目

  吉林外资网    时间:2025年04月21日    来源:吉林省商务厅 【加入收藏】 【打印此文】 【关闭窗口】  

人参产业

延边州人参有机化种植加工项目

 
时间:2025-03-19 19:13    信息来源:吉林省商务信息中心
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1.项目简介

1.1 项目背景

1.1.1 产品简介

人参别名棒槌、神草、地精等,为五加科植物,多年生草本,具有大补元气,健脾润肺,生津固脱,益智安神等功效,用于久病气虚,疲劳乏力,脾虚泄泻,食少无力,热病伤津,汗出口渴或失血虚脱,神经衰弱,头昏目眩,肾虚阳痿,小儿慢惊等。

本项目拟建设在安图县,依托安图县在人参栽培上一直遵循规范化、标准化、科学化的产业优势,建设人参有机化种植加工项目,计划生产红参粉、红参原料。

1.1.2 市场前景

1)人参种植的现状

人参素有“百草之王”的美誉,自古以来,它不仅是珍贵的中药材,也是极佳的滋补品,其在医药和食用领域的价值广受赞誉。吉林省长白山地区,作为中国人参的主要产地和核心产区,拥有超过四百五十年的人参栽培历史和一千五百年的野生人参采集历史。吉林人参的产量占据了全国的六成和全球的四成,而全国约八成五的人参交易在长白山的抚松万良、通化快大、集安清河三大市场完成,因此有“世界人参看中国,中国人参看吉林”的说法。

人参产业链上游主要是种植业,包括参农和种植企业;中游是加工企业,涵盖初加工和深加工;下游则包括中药企业和消费者两大群体,中药企业使用人参作为药材,而消费者则直接消费人参制品,如食品、保健品和化妆品等。

目前,中国人参种植主要分布在辽宁东部、吉林东部和黑龙江东部,河北、山西、山东也有引种。据数据显示,2023年中国吉林人参播种面积约为11329公顷,较前一年下降1.3%;黑龙江省人参播种面积约为3855公顷,下降了59.1%

2023年吉林省人参产量为39664吨,产量占比降至56.78%。同年,人参产量增长至69850吨;需求量达到70031.9吨;鲜人参市场规模增长至85.02亿元。随着国内经济水平的提升,消费者对人参的需求近年来持续增长,20102024年国内人参消费量的复合增长率达到7.15%

近年来,中国人参的产销量持续增长,2023年鲜人参产量达到69850吨,其中吉林占56.78%,黑龙江占28.63%,辽宁占7.37%,需求量达到70031.9吨。预计到2025年,中国鲜人参的产量和需求量将分别达到76234吨和75614.4吨。从价格趋势来看,自2014年起,中国鲜人参市场均价开始逐渐下降,2021年均价为121.4/千克,预计到2025年均价约为120.6/千克。

目前,中国有近2万家涉及人参种植、加工和贸易的企业,但大多规模较小且分散,缺乏大型或知名品牌的龙头企业,导致许多中小企业依赖于韩国等外资企业或强势品牌。尽管中国人参产量占全球的70%以上,但总产值却只占世界总产值的一小部分,产量与产值之间存在十多倍的差距。这种现象导致了中国人参“高生产量、高出口量,相对低产值”的局面。目前,中国人参出口至韩国,加工后的售价是进价的十倍以上。

随着市场需求的不断增长,中国人参市场规模不断扩大,2023年达到85.02亿元,其中国产产品占93.3%,进口产品占6.7%。随着中国居民生活水平的提高,保健养生逐渐成为都市生活的一种趋势,各类人参食品和保健品将越来越多地进入家庭,成为更多人的健康选择。预计未来中国人参市场规模将进一步扩大,到2025年有望突破90亿元。

2)人参种植的市场前景

中国人参看吉林,吉林人参看延边。延边有最适宜人参生长的自然生态环境,有关于人参的“国字号”标准化资质资源,这里的人参从源头开始,走的就是品质化、高端化之路。

延边的人参产业,从规范化种植到精细化加工,再到国际化销售,构建起的是多点支撑、多业并举、多元发展的全链条式发展格局。

2023年,延边人参产业总产值达到115.6亿元,同比增长13%,正在以“加速度”驶入高质量发展“快车道”。

延边地处长白山腹地,生态环境得天独厚,全州宜参地面积占吉林全省资源面积的70%,具有种植人参特别是林下参的天然优势。在安图、和龙等地的林下参地,随时可以看到三品叶、四品叶甚至更“老”的人参娃娃。规模化的林下参种植,不仅打破了昔日大众眼中人参的神秘面纱,也让人参在延边“结”出丰硕果实。

延边州始终遵循人参种植生态化、规范化、标准化发展思路,坚持种植与保护并重,全州8个县市全部纳入吉林省人参生产保护区,其中5个县市被纳入核心区。2个人参新品种“延参1号”“延丰1号”先后认定成功,良种种植基地、良种繁育基地规模不断扩大。先后批复建立“国家林下参栽培综合标准化示范区”“万亩野山参种植标准化示范区”“国家长白山人参种质资源保护标准化示范区”等一批国家和省级人参标准化示范区。2023年,全州扩建林下参2175亩,收获高品质鲜参2227万斤。

为了抢占人参产业发展的优先“话语权”,延边州根据人参产业发展需求,制定发布《保鲜人参》《食用人参粉》《食用生晒参片》《食用红参片》等4项团体标准,填补了人参基础加工领域标准空白。依托国家参茸产品质量检验检测中心、全国参茸产品标准化技术委员会的“国字号”资质资源,累计制修订人参相关国家标准等30项,形成产业标准化体系覆盖。全州非林地栽参标准化基地达22个,长白山人参原材料基地增至60个,延边人参质量从根源上得到保障。

安图县人参产业基础雄厚,产业链完善,从种植到加工再到销售,各环节紧密相连,形成了完整的产业链条。这为有机化种植加工项目的发展提供了坚实的基础。通过技术创新,提高有机人参的品质和附加值,将进一步提升产品的市场竞争力。同时,品牌是产品成功的关键。打造特色品牌,提高产品知名度和美誉度,将有利于项目在市场竞争中脱颖而出。此外,项目的实施将促进当地产业集聚效应的形成,降低生产成本,提高竞争力。与相关企业合作,实现资源共享、优势互补,共同推动产业发展,也是项目未来的发展方向。从区域角度来看,安图县拥有丰富的自然资源和良好的生态环境,为有机人参种植提供了得天独厚的条件。同时,项目的实施也将有助于保护生态环境,提升区域形象,为项目发展创造良好条件。

1.1.3 技术分析

选地与整地:选择排水良好、富含有机质的沙壤土或森林土,pH值在5.56.5之间。土地需深翻细作,以利于根系发展。前茬作物以禾本科及豆科(如玉米、高粱、谷子、大豆、小麦)为宜,根茎类作物不宜作为前茬。

种子处理与播种:选取健康成熟的人参种子,经过层积处理打破休眠状态。播种前进行浸种和消毒,提高发芽率。种子自然状态下播种需历经2021个月方能发芽,经89个月催芽处理后可提前发芽。

栽培管理:包括合理施肥、水分调控、病虫害防治等。应重视有机肥的使用,并结合土壤测试结果施用适量化肥。灌溉需均匀,避免水土流失。人参喜肥,但又怕不腐熟肥,应多用元素均衡遮阴机肥。

遮荫与调光:人参喜阴,通过搭建遮荫棚或利用天然林荫调节光照强度,保证人参生长所需的光照条件。适宜的光照时段为上午8时前及下午6时后,中午强光可能导致参叶受损。

土壤改良:农田栽参的关键在于土壤改良,结合整地,施入农家有机粪肥、绿肥、微生物菌剂,综合提高土壤中的有机质含量。有机肥料富含多种有益物质,能为人参生长提供全面的营养,而且其肥效长,有利于微生物繁殖,改善土壤理化性质,增加土壤有机质。

1.1.4 项目建设的有利条件

1)政策优势

《吉林省人民政府办公厅关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》提出,加强人参食品开发。支持药品、保健食品生产企业利用技术储备、检验设备、生产设施开发人参普通食品,扩大人参在食品领域的应用,提升精深加工增值空间。组织人参行业协会和科研院所制定保鲜人参等团体标准,加大推广实施力度,推动保鲜人参等成为人参食品发展新的增长点。加快人参保健食品开发与利用。支持企业按照保健食品原料技术要求,申请办理人参提取物食品生产许可证,依法将生产人参提取物纳入食品生产许可。

加快人参精深加工产品的开发。重点支持人参非传统药用部位、活性物质或有效组分、新结构及新靶点或新作用机制等研究,加快益智类、抗病毒类、抗心肌缺血、冠心病类人参创新药物开发。加快多元化、高端化人参美白、保湿、护肤等系列化妆品和日化用品开发,积极培育人参日化用品名优特新品牌。

吉林省药检院印发《助推人参产业高质量发展工作实施方案》,《方案》明确,要围绕人参产业发展急需解决的技术难题,通过开展林下山参等级标准研究,园参、林下山参、野山参质量对比分析研究,基于代谢组学技术对多种人参产地的系统表征及有效成分研究,基于质量标记物对人参及人参制剂的质量控制与生产工艺研究,应用现代药物分析技术评价人参保健食品质量,人参保健食品的研制与开发,具有抗衰老功效人参系列化妆品的开发,红参加工系列副产物在抗衰老化妆品中的应用等课题研究,进行人参(林下山参)的综合开发与应用,以科技创新和产业创新深度融合,推动人参产业高质量发展。

2区位优势

安图县位于吉林省东部、延边州西南部,地处中国东北交通动脉沿线,公路、铁路四通八达。国道、高速公路、铁路、高速铁路经过县境东北部,在安图县城设有两个火车站,一个是普通火车站(安图站),一个是高铁站(安图西站),交通极为便利。安图县的对外开放前景广阔,安图双目峰口岸是中朝边境唯一的国家级陆路口岸。此外,沈白高铁正在建设中,预计2025年正式通车,建成后北京到长白山的行程将缩短至4个小时,进一步提升了安图县的交通优势。

3)项目资源优势

安图县位于长白山腹地,长白山第一县,是长白山人参的最大主产县。目前,全县种植面积626.5公顷,年产量2152吨。大田人参发展到200公顷。林下参面积发展到3580公顷,大多在15年左右,年产林下参200公斤左右。目前正积极发展非林地种植人参模式,以取代传统的毁林栽参,预计5年后非林地种植人参基地面积将达1000公顷,产量800吨左右。

1.2 项目建设内容及规模

项目规划占地8万平方米,建设有机化人参种植基地,科学实验室,恒温仓库,员工休息中心等相关设施。

1.3 项目总投资及资金筹措

项目总投资10000万元,其中建设投资8000万元。

1.4 财务分析及社会评价

1.4.1主要财务指标

项目达产后,年销售收入5556万元,利润1667万元,投资回收期8年(税后,含建设期2年),投资利润率16.5%。

说明:表中“万元”均为人民币

1.4.2 社会评价

1.5 合作方式

独资、合资、合作

1.6 需外方投资方式

资金或其他方式可面谈

1.7 项目建设地点

安图县

1.8 项目进展情况

项目建议书已编制

2.合作方简介

2.1单位基本情况

名称:延边州商务局

地址:吉林省延边朝鲜族自治州延吉市天池路3322号

2.2 概况

安图县位于吉林省东部、延边朝鲜族自治州西南部。闻名遐迩的长白山主峰及天池瀑布等主景区坐落在县境南部,因此安图素有“长白山第一县”之美誉。全县幅员7,444平方公里,辖72乡,总人口21万,其中朝鲜族人口占19.5%。安图生态环境优良、资源禀赋突出,是国家级生态示范区、国家旅游综合改革试验区、国家出口质量安全示范区、中国生态原产地品牌示范区、中国绿色中药材出口基地县、中国矿泉水之乡、中国人参之乡、中国蜜蜂之乡。同时,安图县还是中央政策研究室扶贫联系点,是国家民委全国唯一的兴边富民行动联系点。

安图生态完好。拥有人类赖以生存和发展最重要而又最优质的空气、水、土壤、植被等自然生态资源。安图作为东北地区生态屏障,全县森林覆盖率达87%,空气负氧离子含量和海南一样,每立方厘米达10万个以上;有世界上最优质的矿泉水资源,域内88条河流,是松花江、图们江、鸭绿江三江之源;有肥沃的东北黑土地资源,孕育了珍贵丰富的林下资源。

安图气候宜人。属于温带大陆性季风气候,全年365天空气质量一级。安图四季分明,全年平均气温4.3℃,夏季平均气温19.3℃,可尽情“玩山、亲水、品乡愁”,是理想的避暑天堂,2017年还被评为吉林省十大避暑胜地,有“千年林海、万年溪流,沐浴清凉、图安安图”之称;冬季平均气温-12.7℃,适合开展登山、踏雪、冰上运动等户外活动,是可以畅玩的冬天。

安图政策富集。安图县地处边疆少数民族地区,是国家级扶贫开发工作重点县,因此享受西部大开发、东北老工业基地振兴、图们江区域合作开发、民族贸易县等一系列“国字号”优惠政策。

2.3 联系方式

2.3.1项目联系方式:

  人:刘健

联系电话:+86-433-5923006

2.3.2项目所在市(州)联系方式:

联系单位:延边州商务局

  人:李经宇

联系电话:+86-13596515933

 
(责任编辑:李光辉)